zucca
1 goccia di dolcificante
sale
1 cucchiaio di crusca di grano
Pulire e affettare la zucca in fette da mezzo centimetro di spessore.
In una teglia da forno rivestita di carta forno fare uno strato di zucca e mettere del dolcificante(poco) e del sale (poco) e rifare un altro strato fino a finire la zucca.
Sull'ultimo strato mettere la crusca di grano.
Coprire con un coperchio che vada in forno o anche solo con la stagnola e infornare a 200° per 45 minuti eventualmente togliere il coperchio gli ultimi 5 minuti x fare abbrustolire la crusca.
Attenzione i tempi di cottura variano a seconda della quantità di zucca e a seconda del forno!
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